1 - Aspect général
Le corps est robuste et assez allongé. De grande taille mais jamais excessive pour rester toujours adapté au type "Bouscat" exigé sans défaillance et se différenciant nettement de la stature et de la configuration du Géant des Flandres.
L'ossature moyenne (assez fine pour un lapin géant) est pourvue d'une musculature puissamment équilibrée. L'allure d'ensemble est vive et souple chez l'animal en mouvement. Le tronc est particulièrement développé dans sa partie postérieure. Les épaules sont bien attachées. La ligne dorsale s'élève régulièrement à partir de la nuque pour former un léger arc à point culminant situé un peu en arrière des hanches.
La croupe, pleine et parfaitement arrondie paraît légèrement relevée. Le râble est assez long et épais. Les cuisses, bien remplies, émergent quelque peu. Les pattes, de longueur moyenne, sont de bonne structure et bien portées. Un fanon, le moins développé possible est admis chez la femelle.
2 - Poids
Poids minimum :
5,000 kg chez le mâle - Idéal : 6,000 kg et plus.
5,500 kg chez la femelle - Idéal : 6,500 kg et plus.
Le jugement du "Bouscat" ne doit pas être fait uniquement au poids. Dès le poids minimum atteint, l'excédent doit être en harmonie avec le développement général du sujet.
3 - Fourrure
La fourrure doit être assez longue, environ 35 - 40 mm, très dense et lustrée, sans cependant manquer de finesse. Les poils recteurs, nettement visibles, déterminent le reflet givré du pelage et lui procurent sa bonne tenue. Le plein développement de la toison doit s'exprimer très distinctement sur tout le corps.
4 - Tête et yeux
Forte et assez large chez le mâle, la tête est plus allongée chez la femelle. Le chanfrein est busqué chez les deux sexes. Les yeux sont grands et bien ouverts.
5 - Oreilles
Robustes et assez épaisses, les oreilles sont bien velues. Portées droites, elles s'écartent en forme de V. Leurs extrémités sont suffisamment larges et arrondies en cuillère. La longueur minimale est de 15 cm.
La longueur idéale en harmonie avec le type de la race est de 17 à 18,5 cm. La longueur maximale ne doit pas excéder 20 cm.
6 - Couleur
La dépigmentation totale et profonde sur tout le corps (Albinos) fait ressortir une nuance blanc de neige sur l'ensemble de la fourrure avec des reflets givrés très apparents. Les yeux présentent un iris rose franc. Les ongles sont dépigmentés.
7 - Présentation et soins
Conformément aux prescriptions générales.